2009年01月24日
ｏ口(・∀・ ) 第３回コーヒー教室
あぁ･･･
はまchanさんがセンセーやってるトコ撮るの忘れた
始まる直前まで覚えてたのになぁ(*´Д｀)=3
はまchanセンセーは毎回 ↓ ↓ ↓ こんなの作って来て下さいます
今回は少人数で行ったので実技有りの「ドリップ」
私も少～し参加しましたが･･･
はまchanセンセー、さすがデス（〃・ロ・〃）ゞ
当たり前ですが･･･
素人が淹れるコーヒーとは全然違います
+ とっても説明上手
お家でコーヒー飲まれてる方っ
はまchanさんに淹れ方伝授してもらえばいぃのに～+.ｄ(･∀・*)♪ﾟ+.ﾟ
道具や淹れ方１つでここまで違うとは？！
ってくらい違うのでビックリ
ここで昨日のコーヒー教室で参加者の方が学ばれたコトを少し･･･
お湯は沸騰させて少し冷ます （９０度前後）
最初はゆっくりと豆全体を湿らすようにドリップする
→ 除々にお湯の量を増やしていく
注いだお湯は全部落としきらず、最後の方は捨てる
（上澄みの白い部分はアクなのでおいしくない）
詳しく知りたい方は、はまchanセンセーをお貸し致します
（笑）
はまchanさんがセンセーやってるトコ撮るの忘れた
始まる直前まで覚えてたのになぁ(*´Д｀)=3
はまchanセンセーは毎回 ↓ ↓ ↓ こんなの作って来て下さいます
今回は少人数で行ったので実技有りの「ドリップ」
私も少～し参加しましたが･･･
はまchanセンセー、さすがデス（〃・ロ・〃）ゞ
当たり前ですが･･･
素人が淹れるコーヒーとは全然違います
+ とっても説明上手
お家でコーヒー飲まれてる方っ
はまchanさんに淹れ方伝授してもらえばいぃのに～+.ｄ(･∀・*)♪ﾟ+.ﾟ
道具や淹れ方１つでここまで違うとは？！
ってくらい違うのでビックリ
ここで昨日のコーヒー教室で参加者の方が学ばれたコトを少し･･･
お湯は沸騰させて少し冷ます （９０度前後） 最初はゆっくりと豆全体を湿らすようにドリップする → 除々にお湯の量を増やしていく
注いだお湯は全部落としきらず、最後の方は捨てる （上澄みの白い部分はアクなのでおいしくない）
詳しく知りたい方は、はまchanセンセーをお貸し致します
（笑）
お☆知☆ら☆せ
またまた太っ腹～o(^O^*=*^O^)o
お✿ฺト✿ฺク✿ฺ情✿報ฺ✿ฺ(◡‿◡ฺ*)❤ฺ
はまchanと･･･(*≧∇≦)ﾉﾉ☆
(*'∇')/ﾟ･:*【祝】*:･ﾟ＼('∇'*)
第2回コーヒー教室
またまた太っ腹～o(^O^*=*^O^)o
お✿ฺト✿ฺク✿ฺ情✿報ฺ✿ฺ(◡‿◡ฺ*)❤ฺ
はまchanと･･･(*≧∇≦)ﾉﾉ☆
(*'∇')/ﾟ･:*【祝】*:･ﾟ＼('∇'*)
第2回コーヒー教室
Posted by cafe'bar& at 15:34│Comments(0)
│アンド
